Gạo Séng Cù

 

43.000 37.000

  • Gạo Séng Cù (Xén cù) chuẩn gốc Mường Thanh, không pha trộn
  • Gạo sạch, tuyệt đối không chất bảo quản
  • Giá thành hợp lý nhất
  • Giao hàng trên toàn quốc
Số lượng
Lưu

Mô tả

Vài nét về gạo séng cù (gạo xén cù) Điện Biên

Gạo séng cù (xén cù) của Mường Thanh là loại gạo được các bà con dân bản trồng trên nương, nới có đất màu phù hợp, không dùng đến thuốc bảo vệ thực vật và thường được tưới từ nước suối trong khe núi hay những trận mưa rào của khí trời Tây Bắc

Gạo séng cù Mường Thanh

Nhắc đến gạo séng cù ( Gạo xén cù) là nhớ ngây đến Điện Biên anh hùng. Nôi của nhiều đặc sản Tây Bắc, nơi có những đặc sản mà miền xuôi không có được. Gạo Séng cù của Điện Biên luôn được người tiêu dùng bình chọn ngon nhất có lẽ rằng, màu đất, mưa trời, gió núi đã tạo nên vị thơm ngon của loại gạo này – gạo của thiên nhiên.

Gạo séng cù của Ẩm Thực Mường Thanh đều là mồ hôi và cả niềm tự hào của các bà con dân tộc Thái, H’mông, Nùng của Điện Biên. 

Gạo Séng cù tại Hà Nội

Chúng tôi khẳng định rằng sản phẩm của Ẩm Thực Mường Thanh là: KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN, KHÔNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT. Luôn phát triển dựa trên phương châm: SẠCH TỪ TÂM – NGON XỨNG TẦM. Hiểu được nhu cầu của các vị khách Hà Nội. Ẩm Thực Mường Thanh đã đi lên tận nương của bà con để thu mua giúp đỡ họ mang những hạt gạo – những giọt mồ hôi chân chất của người đồng bào Tây Bắc xuống thủ đô và mọi miền trên đất nước.

Mùa vụ thu hoạch của gạo xén cù

Lúa Séng cù thường có 2 mùa trong năm, vụ mùa  và vụ chiêm, thu hoạch khi đất trời có gió heo mây, lúa séng cù thường không có năng suất cao nên từng hạt gạo, từng cây lúa luôn là sự yêu thương, nâng niu của người dân bản nơi đây

Thu hoạch gạo séng cù

Đặc điểm của hạt gạo séng cù

Hạt gạo Séng cù có hình dạng to và dài hơn các gạo khác, màu gạo không trắng bóng như những loại gạo khác vì do thời tiết của vùng Tây Bắc và quá trình xay xát của người dân bản, không có sự tẩy trắng, gạo có chất dinh dưỡng cao gấp 4 lần loại thường, chính vì vậy mà gạo thường có gia thành cao hơn các loại gạo khác như sáu tư, gạo tám thơm

Xây xát lúa Séng cù Mường Thanh

Cách bảo quản gạo Séng cù

Gạo Séng cù không có chất bảo quản nên nếu bạn để trong môi trường ẩm ướt có thể hạt gạo sẽ nảy mầm, chính vì vậy bạn nên để nơi khô giáo, không để trong môi trường ẩm ướt và cũng không nên để trong môi trường quá kín

Cách nấu gạo Xén cù thơm ngon

Để gạo xén cù thơm ngon như chính dân bảo nấu, chúng tôi khuyên bạn nên nấu bằng nước ấm Bếp củi hoặc bếp điện (Bếp củi càng tốt). Khi vo gạo các bạn không nên vo mạnh tay chỉ nên gạt để trấu nổi lên và thay 1 lần nước, gạo séng cù không nên cho nhiều nước để tránh bị nhão.

Nếu nấu bằng bếp củi, khi cơm sôi, cho nhỏ lửa. và không thường xuyên mở nồi cơm. Gạo xén cù có chứa nhiều chất dinh dưỡng, nếu mở quá nhiều chất dinh dưỡng sẽ theo hơi nước bay ra

Nếu nấu bằng bếp điện, sau khi nồi cơm bật nên để chế độ giữ ấm trước khi ăn, không nên rút phích điện, như vậy khi ăn coơm ẫn sẽ giữ được độ dẻo trong từng hạt cơm

Cơm Séng cù Mường Thanh

Ẩm Thực Mường Thanh vừa đúc kết lại những kinh nghiệm và chia sẻ lại cho các bạn, hy vọng các bạn hãy trân trọng từng hạt cơm vì đó không chỉ đơn giản là hạt cơm mà còn là mồ hôi của những người dân hiền lành, chất phác

Để được thưởng thức loại gạo ngon này, Hãy đặt hàng trực tiếp trên website hoặc gọi cho chúng tôi theo số: 0357 219 448. Dù bạn ở bất cứ đâu chúng tôi đều sẽ ship cho bạn

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Gạo Séng Cù”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *