[Chính xác] Đông trùng hạ thảo là gì? Phân loại, tác dụng, cách dùng, nơi mua bán

Mục lục

Nếu bạn đang đọc bài viết này tức là bạn đã nghe về đông trùng hạ thảo, nhưng bạn đã có cách hiểu chính xác về thảo dược quý này chưa? Mình hỏi vậy là bởi vì hiện nay nhiều người đang có cách hiểu sai về đông trùng hạ thảo. Trong bài viết này, hãy cùng Ẩm Thực Mường Thanh tìm hiểu chính xác đông trùng hạ thảo là gì, phân loại đông trùng hạ thảo, nghiên cứu tác dụng cũng như cách dùng và đặc biệt là mua đông trùng hạ thảo chất lượng ở đâu nhé.

Đông trùng hạ thảo là gì?
Ảnh đông trùng hạ thảo

1. Đông trùng hạ thảo là gì?

Theo khoa học, đông trùng hạ thảo là dược liệu loại nấm có tên khoa học là Cordyceps sinensis được hình thành, sinh trưởng và ký sinh trên xác côn trùng chết.

Đông trùng hạ thảo là gì?

1.1. Đông trùng hạ thảo được hình thành như thế nào?

Nếu theo lẽ tự nhiên, ấu trùng sẽ phát triển thành sâu non và sau đó lớn lên thành bướm. Nhưng có một số ấu trùng sẽ không phát triển được thành sâu non, nguyên nhân là vì những ấu trùng đó đã bị nhiễm nấm Cordyceps sinensis và không thể phát triển. Khi bị nhiễm nấm thì nấm sẽ hút hết chất dinh dưỡng bên trong ấu trùng và phát triển, lớn lên dưới dạng sợi, và qua thời gian lâu ngày, các sợi nấm phát triển mạnh mẽ và sử dụng hết chất dinh dưỡng trong ấu trùng => Đến một thời điểm nhất định, nấm sẽ phát triển mạnh mẽ và vươn lên thành đông trùng hạ thảo

File:Puppenkernkeule Cordyceps militaris.JPG - Wikimedia Commons
Ảnh đông trùng hạ thảo chuẩn nhất

1.2. Nơi hình thành – nguồn gốc đông trùng hạ thảo

Ở tự nhiên, để đông trùng hạ thảo có thể hình thành và phát triển mạnh mẽ nhất, cần có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp. Nguồn gốc của Đông trùng hạ thảo đchủ yếu ở các vùng núi cao trên 3000m-5000m, ở vùng Tây Tạng hoặc là ở trên các dãy núi cao như Hymalaya.

Nơi hình thành - nguồn gốc đông trùng hạ thảo
Nơi hình thành – nguồn gốc đông trùng hạ thảo

Tuy nhiên hiện nay do giá trị và sự quý hiếm, nên đông trùng hạ thảo đã được nuôi trồng và nhân giống bằng quy mô công nghiệp tại nhiều nước trên thế giới.

1.3. Đông trùng hạ thảo có phải là con lai ” giữa động vật và thực vật hay không?

Đây là điều mà nhiều người hay hiểu sai, đông trùng hạ thảo không phải là con lai, cũng không phải là nửa động vật nửa thực vật như mọi người vẫn nghĩ. Như đã giải thích ở phần 1.1, ấu trùng chỉ là môi trường để nấm đông trùng hạ thảo phát triển chứ không phải là con lai, hoàn toàn không phải là con đông trùng hạ thảo và cũng chẳng có loài nào “nửa con – nửa cây” như mọi người vẫn nghĩ và nhiều tài liệu vẫn ghi.

1.4. Hình dạng đông trùng hạ thảo

Trong tự nhiên, đông trùng hạ thảo ở dạng hình trụ không thẳng như hình bên dưới. Thân hình trụ sẽ chia làm hai phần, phần gốc là phần mọc từ dưới lên đến hết phần thân không có lá, phần ngọn sẽ được tính từ phần thân có lá đến hết chiều dài nấm.

 Hình dạng đông trùng hạ thảo
Hình dạng đông trùng hạ thảo

2. Các loại đông trùng hạ thảo

Hiện nay, để dễ dàng định giá và nâng cao giá trị của đông trùng hạ thảo, đã phân thành nhiều loại. Gồm phân loại theo những cách sau

2.1. Phân loại theo nguồn gốc đông trùng hạ thảo

Tự nhiên: Là các loại đông trùng hạ thảo tự mọc trong thiên nhiên mà không có sự can thiệp của con ngừoi

Các loại đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo tự nhiên

Nhân tạo: Là các loại đã được con người lai tạo và gây giống công nghiệp trong các phòng thí nghiệm hoặc vườn ươm

Các loại đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo nhân tạo

2.2. Phân loại theo xuất xứ

Hiện nay, đông trùng hạ thảo đã được nhân giống ở nhiều quốc gia và mọc tại nhiều đỉnh núi cao trên nhiều quốc gia như: Đông trùng hạ thảo Tây tạng, đông trùng hạ thảo Hàn Quốc, đông trùng hạ thảo Việt Nam, Nhật Bản, Mỹ

2.3. Theo trạng thái đông trùng hạ thảo

Dạng tươi: dạng tươi là dạng khi chưa thu hoạch hoặc mới thu hoạch, vẫn còn hàm lượng chất dinh dưỡng và chế độ bảo quản đạt tiêu chuẩn, chưa bị tác động sơ chế của con người, tuy nhiên ở dạng tươi cần có các biện pháp bảo quan nghiêm ngặt, nhiệt độ bị giảm sâu tương thích với nhiệt độ trên độ cao 3000-5000m trên các đỉnh núi cao

Phân loại đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo dạng tươi

Dạng khô: Đây là dạng đã chịu sự tác động của con người qua sơ chế, dưới các dạng sơ chế tự nhiên và nhân tạo sẽ cho ra các sản phẩm đông trùng hạ thảo dạng khô, ở dạng này các loại đông trùng hạ thảo sẽ bảo quản được lâu hơn

Phân loại đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo dạng khô

2.4. Theo dạng thành phẩm

Khi đến tay khách hàng tiêu dùng, đông trùng hạ thảo sẽ được phân thành các loại sau:

Dạng lỏng: đây là dạng đã được sơ thế thành dạng nước và được đóng thành chai hoặc gói khi gửi đến tay khách hàng tiêu dùng

Dạng rắn: Dạng rắn sẽ được chia làm 2 loại theo hình dạng và quy cách đó là:

+ Dạng viên nang: đây là dạng mà qua sơ chế thành dạng viên nang như thuốc để người tiêu dùng có thể sử dụng thuận tiện hơn

+ Dạng bột: Đây là dạng đông trùng hạ thảo sau khi sấy khô sẽ được xay thành dạng bột

3. Thành phần chính của đông trùng hạ thảo

Bạn có biết vì sao đông trùng hạ thảo lại là loại thần dược quý vậy không, thành phần chính của đông trùng hạ thảo là gì?

Trong đông trùng hạ thảo có chứa rất nhiều các yếu tố vi lượng và các vitamin như: vitamin A, vitamin E, K…

Có hơn 17 loại axitamin quý hiếm

Có Cordycepin: chất này quyết định sự quan trọng và quý hiếm trong đông trùng hạ thảo, vô cùng quý trong y học, có tác dụng lớn với sức khỏe con người

Thành phần đông trùng hạ thảo
Thành phần đông trùng hạ thảo

Adenosine: đây là dạng đường có tác dụng rất lớn và ảnh hưởng cao giúp cải thiện sức khỏe rất tốt và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác

Ngoài mấy chất tiêu biển kể trên ra, trong đông trùng hạ thảo còn nhiều loại chất quý khác như: các nguyên tố vi lượng, các axitamin có tác dụng lớn cho sức khỏe con ngừoi

4. Tác dụng của đông trùng hạ thảo

4.1. Cải thiện sức khỏe, nâng cao thể lực bản thân

Những dược liệu quý trong tự nhiên đều có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người, bởi lẽ đó mà các loại thảo dược quý luôn có giá cả cao trên thị trường. tác dụng của đông trùng hạ thảo trong phần nâng cao sức khỏe là có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng và giúp làm giảm mệt mỏi, nâng cao thể lực và sức bền cho bản thân

Tác dụng của đông trùng hạ thảo
Cải thiện sức khỏe, nâng cao thể lực bản thân

4.2. Bồi bổ thể trạng, giảm mệt mỏi

Đông trùng hạ thảo cho ta kết quả rõ dệt về sự giảm mệt mỏi, bằng cách nghiên cứu quá trình bơi lội, các nhà khoa học đã nghiên cứu và có kết quả minh chứng cho điều này:

Kết quả nghiên cứu cho thấy:

  • Tác dụng của đông trùng hạ thảo giúp kéo dài thời gianhoạt động của các cơ
  • Giảm các nồng độ axit lactic huyết thanh, malondialdehyd, nitơ urê, creatine kinase, aspartate aminotransferase và alanine aminotransferase
  • Tăng hàm lượng glycogen có trong gan và cơ, điều này làm tăng khả năng ổn định của các cơ khi hoạt động
  • Tăng nồng độ superoxide effutase huyết thanh, glutathione per-oxyase và catalase.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo
Giảm mệt mỏi

Theo công trình nghiên cứu khác của các nhà khoa học trên cơ thể con người, đông trùng hạ thảo có tác động tốt đến các cơ quan của con người unhư gan, phổi và cơ. Các cơ quan này đều oạt động rất tốt và sử dụng oxy một cách hợp lý

4.3. Cân bằng nội tiết tố, chống lão hóa ở nữ giới – Tác dụng của đông trùng hạ thảo với nữ giới

Qua tuổi 25, quá trình lão hóa ở da bắt đầu, điều này là nỗi lo của nhiều chị em phụ nữ, sự suy giảm nội tiết, đặc biệt là với phái nữ, sẽ khiến cuộc sống bị trở nên gián đoạn. Một trong những tác dụng đông trùng hạ thảo mang đến nữa là khả năng điều hòa nội tiết tố trong cơ thể. Từ đó không chỉ giúp khắc phục các vấn đề liên quan đến rối loạn nội tiết tố như rối loạn kinh nguyệt, rụng tóc, nám da,… Để chứng minh atsc dụng này, các nhà nghiên cứu khoa học đã triển khai trên chuột chỉ ra rằng: những con chuột được nuôi dưỡng bằng loại dược liệu này sống lâu hơn nhiều tháng so với những con chuột dùng giả dược.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo
Cân bằng nội tiết tố, chống lão hóa ở nữ giới

Ngoài ra, với khả năng này, đông trùng hạ thảo còn giúp chậm quá trình lão hóa. Đông trùng hạ thảo rất tốt trong việc cải thiện chức năng não và tăng hoạt động của các enzyme chống oxy hóa da. Chính bởi vậy, nó thường được dùng để làm chậm quá trình tiền mãn kinh. Đây cũng là bí quyết để cải thiện nếp nhăn, giúp làn da luôn tươi trẻ.

Chính vì tác dụng tuyệt vời này của đông trùng hạ thảo mà nhiều đơn vị đã dùng đông trùng hạ thảo bào chế ra các loại thực phẩm chống lão hóa cho da.

4.4. Tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe: tăng cường sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch.

Trong đông trùng hạ thảo có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các chất vi lượng mà đã liệt kê ở phần 3. Thành phần chính của đông trùng hạ thảo. Nên có tác dụng rất tốt trong việc nâng cao sức đề khác cho bản thân. ngoài ra, khả năng tái tạo sức lao động của các cơ cũng được cải thiện, làm giảm cảm giác mệt mỏi

Tác dụng của đông trùng hạ thảo
Tăng cường sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch.

4.5. Nâng cao hiệu quả sinh lý, nâng cao sức khỏe tình dục

Có thể bạn chưa biết, đông trùng hạ thảo được ưa chuộng trong việc nâng cao sức khỏe sinh lý như nhân sâm vậy, đông trùng hạ thảo giúp tăng khả năng sinh lý, giữ gìn hạnh phúc gia đình.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo
Nâng cao hiệu quả sinh lý, nâng cao sức khỏe tình dục

Chính vì tác dụng quý này của đông trùng hạ thảo, nhiều đơn vị đã tận dụng để chế biến thành thực phẩm chức năng chữa yếu sinh lý, tuy nhiên cũng nhiều đơn vị bán những đồ thực phẩm chức năng đội lót đông trùng nhé.

4.6. Chống ung thư – Tác dụng của đông trùng hạ thảo

Nhấn mạnh tác dụng này một lần nữa, đông trùng hạ tahro có tác dụng chống ung thư chứ không hề có tác dụng chữa ung thư, vì thế nếu bên đơn vị nào quảng cáo đông trùng có thể chữa được ung thư thì đó là sai. Hãy là người tiêu dùng thông minh nhé

Các thí nghiệm thực tế đã chỉ ra rằng, khi dùng đông trùng hạ thảo có thể ngăn ngừa nguy cơ ung thư hoặc ức chế khả năng sinh trưởng của tế bào ung thư

4.7. Kiểm soát tiểu đường – tác dụng của đông trùng hạ thảo

Đối với người bị bệnh tiểu đường hay những người sắp có nguy cơ bị bệnh tiểu đuờng thì đông trùng hạ thảo là thảo dược cần sử dụng, loại thảo dược này giúp cho quá trình chuyển hóa đường thành năng lượng, trách tích tụ đường trong máu và ổn định đường huyết không tăng

4.8. Hỗ trợ điều trị thận mãn tính – Tác dụng của đông trùng hạ thảo

Một biểu hiện của bệnh tiểu đường đó là thận mãn tĩnh, đông trùng hạ thảo có tác dụng rất tốt trong việc điều trị

Các nghiên cứu thực tế đã được kiểm chứng trên cơ thể của người bị bệnh thận mãn tính và kết quả sau đó là những người này có xu hướng giảm tình trạng bệnh rõ rệt

4.9. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý

Không chỉ những bệnh lý đã được kể trên mà đông trùng hạ thảo còn giúp cải thiện và điều trị nhiều bệnh mãn tính khác như

  • Giúp giảm hàm lượng cholesterol có trong máu: Không chỉ làm giảm lượng đường trong máu mà đông trùng hạ thảo còn giúp làm giảm hàm lượng cholesterol, ngăn ngừa bệnh béo phì…
  • Cải thiện hệ hô hấp: Bạn có thắc mắc tại sao loại thảo dược này có tác dụng thần kì đến thế không. Khoa học đã chứng minh loại dược liệu này có tác dụng cải thiện các bệnh lý như hen suyễn, viêm phế quản. Ngoài ra, đối với người hút thuốc thì loại thảo dược này còn giúp làm sạch phổi
  • Đẩy nhanh quá trình phục hồi: Với những người có sức khỏe kém hoặc đang điều trị bệnh, dùng dược liệu này sẽ giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn, tăng cường sức chống chọi với bệnh tật, từ đó có thể nhanh chóng bình phục.

5. Giá đông trùng hạ thảo chuẩn nhất

Hiện nay nhiều đơn vị đang cung cấp đông trùng hạ thảo và bán với mức giá khác nhau. Điều này tùy thuộc vào nguồn góc, độ quý hiếm và từng loại sản phẩm đông trùng hạ thảo.

Giá đông trùng hạ thảo chuẩn nhất

Giá đông trùng hạ thảo khô vùng Tây Tạng tầm 1-2 tỷ đồng/kg. Còn ở dạng tươi thì giá đông trùng hạ thảo vùng Tây tạng sẽ tầm trên 2 -3 tỷ đồng. Đây là loại đông trùng hạ thảo quý hiếm và đắt nhất.

Giá đông trùng hạ thảo nhân tạo thì sẽ tầm 1.000.000-4.000.000 đồng ở dạng tươi. Còn ở dạng khô giá sẽ tầm 30.000.000 – 45.000.000 đồng

Giá sẽ tùy thuộc vào quy cách, có thể đã qua chế biến dạng thành phẩm như dạng nước: 100.000đ – 200.000đ / chai nhỏ khoảng 100ml

Dạng viên sẽ có giá khoảng 1.000.000đ – 3.000.000đ / hộp

Ngoài ra giá đông trùng hạ thảo còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác, hãy quyết định thật kỹ trước khi mua hàng thảo dược này nhé vì giá rẻ chưa chắc đã tốt

6. Cách dùng đông trùng hạ thảo đúng cách

Cách dùng đông trùng hạ thảo như thế nào? đây là vấn đề của nhiều người đnag quan tâm vì cách dùng cũng rất quan trọng vì đối với loại thảo dược quý này, tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng phải dùng cho đúng cách.

6.1. Những lưu ý khi chế biến đông trùng hạ thảo

– Kiểm soát nhiệt độ: khi chế biến không nên để nhiệt độ quá 80 độ C

– Sau khi chế biến nên bảo quản đông trùng hạ thảo ở những nơi thoáng khí, khô ráo, nhiệt độ phòng

– Sau khi chế biến: Nếu các sản phẩm đông trùng hạ thảo dùng để nấu cháo, pha trà thì nên dùng ngay, còn các sản phẩm chế biến ngâm mật ong, ngâm rượu thì có thể để lâu.

6.2. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo

6.2.1 Ngâm đông trùng hạ thảo.

Ngâm với mật ong

Đây là cách phổ biến mà nhiều người hay áp dụng để sử dụng đông trùng hạ thảo

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo
Ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu: Khoảng 10g đông trùng hạ thảo loại khô, hoặc là 100g nếu loại tươi, ngâm với 1 lít mật ong. Thời gian ngâm khoảng 10-15 ngày là có thể sử dụng được.

Công dụng: Dưới tác dụng của thảo dược và mật ong, nước ngâm có tác dụng chữa hen suyễn,điều trị ho lâu ngày không khỏi, kích thích khả năng tiêu hóa, làm sạch chất nicotin trong phổi đối với người hút thuốc lá nhiều, ngoài ra có tác dụng rất tốt cho nguwoif bị bệnh dạ dày.

Ngâm đông trùng hạ thảo với rượu

Rượu ngâm luôn là món mà nhiều quý ông hay thích. Đông trùng hạ thảo ngâm rượu thì tuyệt vời.

Cách dùng đông trùng hạ thảo
Ngâm đông trùng hạ thảo với rượu

Cách ngâm: Ngâm tỉ lệ 10g tươi( 5gam khô) với 1 lít rượu gạo trắng ngon. thời gian ngâm tối thiểu là 30 ngày. Càng ngâm lâu sẽ càng có chất.

Tác dụng của các sử dụng đông trùng hạ thảo với rượu: Cải thiện và nâng cao khả năng sinh lý, sức khỏe tình dục đặc biệt là đàn ông, chữa đau lưng.

6.2.2 Dùng đông trùng hạ thảo pha trà

Những ai thích thưởng ngoạn bằng trà với thảo dược thì đây là phương án tốt nhất.

Cách sử dụng: nên uống 2-3 lần/ ngày (ngâm tỷ lệ 3-5g tươi hoặc 1,5-3g đông trùng hạ thảo khô) cho vào ấm trà, hãm với nước nóng (80 -100 độ C) và ủ trong thời gian 15- 30 phút để uống khi còn nóng, có thể sử dụng cho cả gia đình.

Cách dùng đông trùng hạ thảo
Trà đông trùng hạ thảo

– Công dụng: Trà đông trùng hạ thảo có tác dụng tốt cho sức khỏe: Nâng cao sức đề kháng, tăng khả năng miễn dịch, ích phế, bổ thận, tráng dương. Chống lão hóa, làm đẹp da ở phái nữ, tăng cường lưu thông máu. Ngăn ngừa ung thư và hiếm muộn.

6.2.3 Sử dụng đông trùng hạ thảo trong các món ăn

Đông trùng hạ thảo nấu canh

Khi sử dụng đông trùng hạ thảo nấu canh, bạn có thể nấu các món như: canh gà, canh chim bồ câu, canh chim cút… Cách chế biến các món này rất đơn giản và cũng tương tự nhau:

– Nguyên liệu: Chuẩn bị khoảng 05g Đông Trùng Hạ Thảo ở dạng khô (hoặc tương đương 50g tươi), và 01 con gà mái 1kg, cùng với 30g Gừng tươi, 02 lít nước, 01 ly rượu vang và gia vị (tiêu, muối) vừa đủ.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo
Canh đông trùng hạ thảo

– Phương pháp: Gà được làm sạch lông, mổ, loại bỏ nội tạng. cho gà và đông trùng hạ thảo, nguyên liệu vào cùng lúc từ đầu để gia vị ngấm đều

– Công dụng: Với các món cháo này sẽ giúp khí huyết lưu thông, tốt cho người thiếu máu, cải thiện tình trạng liệt dương, xuất tinh ngoài về đêm, đau thắt lưng và đầu gối, phụ nữ tắt kinh nguyệt, ho và ra mồ hôi trộm. Chống lão hóa, làm đẹp da, bồi bổ sức khỏe cho người già.

Sử dụng đông trùng hạ thảo nấu cháo

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo
Nấu cháo đông trùng hạ thảo

Với cách này khá đơn giản:

Nguyên liệu: Chuẩn bị khoảng 3gam đông trùng hạ thảo tươi bỏ vào bát cháo mới chín

Với tác dụng này, rất tốt cho người ốm, đang hồi sức sau cơn hôn mê. Giúp phục hồi sức khỏe nhanh và tốt

7. Mua đông trùng hạ thảo ở đâu tốt nhất

Hiện nay, Ẩm Thực Mường Thanh là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đông trùng hạ thảo uy tín, được nhiều khách hàng bình chọn.

Nếu bạn đang tìm mua đông trùng hạ thảo giá hợp lý nhất và chất lượng được đảm bảo nhất thì xin mời bạn tham khảo các sản phẩm chất lượng của chúng tôi trên trang web: Click Tại Đây

Những feedback của khách hàng về sản phẩm đông trùng hạ thảo của Ẩm Thực Mường Thanh hy vọng sẽ giúp các bạn quyết định được mua đông trùng hạ thảo ở đâu?

Như vậy là qua bài viết này, Ẩm Thực Mường Thanh đã giới thiệu tất cả thông tin: Đông trùng hạ thảo là gì? Phân loại đông trùng hạ thảo, tác dụng, cách dùng, nơi mua bán đông trùng chuẩn nhất. Nếu bạn cần mua đông trùng hạ thảo các loại hãy mua hàng của Ẩm Thực Mường Thanh nhé

Add your comment

Quy định đơn hàng

Quý khách hàng cần phải cung cấp đầy đủ thông tin như trên đơn đặt hàng theo mẫu của Ẩm Thực Mường Thanh. Khuyến mãi, ưu đãi trong đơn đặt hàng: mỗi đơn hàng chỉ áp dụng 01 loại mã (code, ecoupon…) khuyến mãi duy nhất, tuỳ theo chương trình khuyến mãi có thể không có giá trị cộng dồn

Chính sách giao hàng

Ẩm Thực Mường Thanh giao hàng đúng địa chỉ vào tất cả các ngày trong tuần, thời gian giao hàng từ 06h00 đến 22h00 hàng ngày, giá cả niêm yết rõ ràng, bình ổn theo từng tháng. ATMT sẽ chịu trách nhiệm đảm bảo quyền lợi quý khách nhận được hàng đúng như đã đặt mua trong thời gian giao hàng

Chính sách đổi trả

Quý khách vui lòng kiểm tra hàng hóa và ký nhận tình trạng với Nhân viên giao hàng ngay khi nhận được hàng. Khi phát hiện lỗi, quý khách có thể trao đổi trực tiếp với Nhân viên giao hàng về chính sách đổi trả hoặc phản hồi cho chúng tôi trong vòng 24h theo đường dây nóng. Hotline: 0357 219 448
0357219448