[Bí Kíp] Cách ăn thịt trâu gác bếp – hướng dẫn sử dụng chi tiết

Khi đã có gói thịt trâu gác bếp trên tay, bạn đang băn khoăn không biết nên ăn như thế nào để đúng mùi vị thơm nhất và nên sử dụng bảo quản thịt trâu gác bếp như thế nào. Đừng lo, bài viết đây của Ẩm Thực Mường Thanh sẽ giúp bạn có cách ăn thịt trâu gác bếp, cách rã đông thịt trâu gác bếp và cách sử dụng chi tiết nhất.

Cách ăn thịt trâu gác bếp và cách rã đông

Thịt trâu gác bếp ăn luôn được không?

Để biết cách ăn thịt trâu gác bếp thì đầu tiên là trả lời câu hỏi được quan tâm “thịt trâu gác bếp ăn luôn được không?”
Khi các bạn mua thịt trâu đã qua gác bếp và chế biến của nhà cung cấp thì đa số các nhà cung cấp đã chế biến thịt trâu qua nhiều công đoạn đến khi thịt đã khô, cuối cùng là đóng gói và gửi cho khách hàng, đối với Ẩm Thực Mường Thanh luôn chế biến tỉ mỉ và chi tiết nhất cho đến khi thịt “chín hoàn toàn”, chính vì vậy nếu khách hàng mua thịt trâu gác bếp Mường Thanh của chúng tôi thì hoàn toàn có thể ăn ngay được. Đối với các nhà cung cấp khác, để đảm bảo an toàn khi sử dụng, khi mua các bạn nên hỏi nhà cung cấp: “Thịt trâu gác bếp ăn luôn được không?” để chắc chắn hơn nhé.

Xem thêm thịt trâu gác bếp của Ẩm Thực Mường Thanh: https://amthucmuongthanh.com/thit-trau-gac-bep-dien-bien-va-cach-lam-thit-gac-bep/

Cách ăn thịt trâu gác bếp mà không phải ai cũng biết

Như đã chia sẻ phần trên, thịt trâu gác bếp của Ẩm Thực Mường Thanh có thể ăn luôn được nhưng để phần thịt được thơm ngon hơn và để khơi lại đầy đủ mùi vị của thịt thì các bạn nên thực hiện các cách sau:

2.1. Hấp thịt trâu gác bếp qua nồi cơm

Đây cách ăn thịt trâu gác bếp mà chúng tôi ưu tiên chia sẻ. Thật thú vị nếu các bạn hấp thịt theo cách này trước khi sử dụng mà không phải hấp cách thủy thông thường. Vào thời điểm nồi cơm vừa sôi và cạn nước, các bạn đặt các miếng thịt trâu và hấp, có thể sử dụng xử hấp nồi cơm điện hoặc đặt trực tiếp và nồi cơm.

Hấp thịt trâu gác bếp qua nồi cơm

Mùi của cơm chín hòa quyện với mùi thịt trâu gác bếp sẽ tuyệt vời làm sao. Đến khi nồi cơm chín cũng là lúc thịt đã mềm, để dễ xé thớ thịt thì nên dùng chày hay vật cứng trong nhà bếp để đập miến thịt trên thớt sẽ giúp bạn xé thịt dễ dàng hơn
Lưu ý: Không nên đập quá mạnh sẽ làm nát thịt và hỏng thớt. Nếu các bạn muốn một chiếc thớt bền hơn và một chiếc thớt sạch sẽ hơn thì nên dùng Thớt inox 304 của Ẩm Thực Mường Thanh nhé

2.2. Hấp thịt theo phương pháp cách thủy thông thường

Đây là cách ăn thịt trâu gác bếp được hướng dẫn nhiều nhất trên mạng nhưng sẽ không thể khiến thịt thơm bằng cách hấp thịt trâu gác bếp trong nồi cơm mà chúng tôi hướng dẫn. Tuy nhiên để thực hiện cách này bạn chỉ cần đun sôi nước và hấp thịt sao cho không để miếng thịt trâu bị chạm vào nước, thuận tiện nhất là dùng nồi hấp, hoặc là dùng cách thủ công nhất tại nhà

Hấp thịt theo phương pháp cách thủy thông thường

Sau khi hấp xong, tương tự các bạn sẽ dùng chày đập miếng thịt mềm ra nhé

Khi đã thực hiện 1 trong 2 cách trên thì các bạn chỉ cần xé thịt ra thành từng thớ và thưởng thức bằng cách chấm với chẩm chéo hoặc là tương ớt

Cách rã đông thịt trâu gác bếp

Cách phổ biến nhất để rã đông thịt trâu gác bếp là áp dụng phương pháp hấp trong nồi cơm và hấp cách thủy, bởi vì khi các bạn mua hàng thì nhà cung cấp sẽ bảo quản thịt trâu gác bếp trong tủ lạnh nên sẽ khiến miếng thịt trâu gác bếp bị cứng. Vì thế để rã đông thịt trâu gác bếp, các bạn nên dùng phương pháp hấp nhé.
Ngoài ra còn có phương pháp là rán, nhưng với cách này thịt sẽ bị dính dầu mỡ và mất đi mùi vị đặc trưng của thịt trâu gác bếp

Cách ăn thịt trâu gác bếp

Trên đây là cách mà Ẩm Thực Mường Thanh đã hướng dẫn các bạn cách ăn thịt trâu gác bếp, cách rã đông thịt trâu gác bếp. Nếu quý khách có nhu cầu mua thịt trâu gác bếp, hãy tham khảo thịt trâu gác bếp mường thành tại đây: thịt trâu gác bếp Mường Thanh

Lưu ý khi chọn mua thịt trâu gác bếp: Hiện nay trên thị trường tràn lan một số đơn vị cung cấp thịt trâu gác bếp giá rẻ dưới 750.000đ/kg. Có nhiều đơn vị không sử dụng đúng trâu của dân bản để làm thịt mà nhập những miếng thịt trâu Ấn Độ, hun khói trên bếp quay và gọi đó là thịt trâu gác bếp Tây Bắc. Hãy là nhà tiêu dùng thông minh và lên án để ủng hộ những thương hiệu uy tín

Ẩm Thực Mường Thanh

Website: amthucmuongthanh.com

Hotline: 0357 219 448

Add your comment

Quy định đơn hàng

Quý khách hàng cần phải cung cấp đầy đủ thông tin như trên đơn đặt hàng theo mẫu của Ẩm Thực Mường Thanh. Khuyến mãi, ưu đãi trong đơn đặt hàng: mỗi đơn hàng chỉ áp dụng 01 loại mã (code, ecoupon…) khuyến mãi duy nhất, tuỳ theo chương trình khuyến mãi có thể không có giá trị cộng dồn

Chính sách giao hàng

Ẩm Thực Mường Thanh giao hàng đúng địa chỉ vào tất cả các ngày trong tuần, thời gian giao hàng từ 06h00 đến 22h00 hàng ngày, giá cả niêm yết rõ ràng, bình ổn theo từng tháng. ATMT sẽ chịu trách nhiệm đảm bảo quyền lợi quý khách nhận được hàng đúng như đã đặt mua trong thời gian giao hàng

Chính sách đổi trả

Quý khách vui lòng kiểm tra hàng hóa và ký nhận tình trạng với Nhân viên giao hàng ngay khi nhận được hàng. Khi phát hiện lỗi, quý khách có thể trao đổi trực tiếp với Nhân viên giao hàng về chính sách đổi trả hoặc phản hồi cho chúng tôi trong vòng 24h theo đường dây nóng. Hotline: 0357 219 448
0357219448